Dienstag, 28. Mai 2013

cookies



Hallo liebe Leser. Ihr alle habt oder seit doch selber Krümmelmonster.......ich liebe Cookies mein kleines Krümmelchen liebt Kekse aller Art. Da er aber so gut wie kein Obst isst hab ich mir überlegt warum nicht mit fruchtigen Anteil und sieh da er mummelt die nur in sich rein.



Rezept für einen Teig:

125 g Butter
175 g Zucker
200 g Mehl 
1 Pk Vanillezucker
1 Tl Backpulver
125 g Beeren
1 Ei

Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren und dann das Ei unterheben. Mehl und Backpulver vermengen. Dann unter die sschaumig Masse arbeiten. Teig in kleinen Portionen auf ein Blech geben, vorsicht der Teig zerrlaufen beim backen.

175℃ für 10-13 Minuten backen